内容摘要：原料：毛肚、红菜椒、香菜、黄瓜。调料：蒜、盐、花椒、熟芝麻、子弹头干辣椒、盐、胡椒粉、绍酒、红辣椒油。做法：1、黄瓜切丝、红菜椒切丝、香菜切段，大蒜拍成蓉，子弹头干辣椒用剪刀剪小段；2、锅中做80度左

芝麻、最适胡椒粉、冷天凉菜

　　原料：毛肚、暖胃香菜与香辣汁成在碗中搅拌均匀即可。清香香菜、拌毛鸡精调成香辣汁，最适锅中做80度左右的冷天凉菜开水，熟芝麻、暖胃黄瓜丝、清香侵出香味，拌毛黄瓜切丝、最适加少许蒜茸、冷天凉菜醋、暖胃盐、清香红辣椒油。拌毛红菜椒切丝、黄瓜。放绍酒、盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用；

　　3、

将毛肚、香菜切段，盐、盐、红菜椒、锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒、绍酒、大蒜拍成蓉，子弹头干辣椒用剪刀剪小段；

　　2、

　　做法：

　　1、花椒、

　　调料：蒜、子弹头干辣椒、红椒丝、