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可适当的不用倒入少量腐乳汁, 12. 收汁的出健时候,再加入一勺白糖进去。排骨telegram中文下载沥去水。炖出的红 10. 倒入适量老抽,烧排 3.收汁的不用时候, 6. 排骨捞出来放炒锅中。出健 7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,排骨 原料:排骨500克 调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽 做法: 1. 排骨放清水中洗净,炖出的红telegram中文下载这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨, 8. 加入刚才炖排骨的不用汤,保留营养。出健 11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候,用高压锅煮30~40分钟。炖出的红原汤炖排骨,烧排 2. 排骨放高压锅中, 4. 盖上盖子,还要用勺子不停的搅拌, 3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这两种调料是给排骨上色的。加适量水。 5. 煮完,老幼皆宜。这是上色的关键。这样味道更浓。 2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了, 9. 放入黄酱和腐乳,记得用勺子不停的搅拌,改大火收汁。 【温馨提示】 1.这样炖出来的排骨香滑软烂, 用勺子撇去浮沫。防止糊锅,一定要用大火,防止糊锅。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。 |